Программа 1С Трактиръ 8 для общепита

Конкретные задачи

Установка «Трактира» максимально оптимизирует решение следующих задач:

• Сетевое управление заведениями;
• Регламентировать учёт;
• Увеличить количество гостей, перевести их в разряд «постоянных»;
• Повысить скорость обслуживания без ущерба точности;
• Защитить предприятие от злоупотреблений со стороны сотрудников;
• Автоматизировать операции по учёту склада.

Рабочие места

Использовать «Трактиръ» в своей работе может весь персонал заведения: официанты, бармены, повара, бухгалтеры, снабженцы, кассиры. Быстро реагировать на изменения в меню, проверить состояние заказа на текущий момент, предложить гостю любую форму оплаты, сократить время принятия заказа, знать о наличии продуктов и напитков на складе, оптимизировать расходы, минимально обезопасить от хищений — диапазон функций охватывает все сегменты деятельности предприятия.

Независимо от уровня

«Трактиръ» — программное обеспечение одинаково подходит для столовых, кафе, ресторанов и для сетей общественного питания.

В столовой

Регламентированная подача пищи, доступная цена, минимальное время обслуживания — основные принципы работы столовой. Максимум 10 секунд, столько затрачивает кассир на один заказ после установки «Трактира». Оплата производится наличными и любым видом карт, включая проксимити-карты (возможность рассчитываться электронным пропуском).

Платформа 1С и открытый код «Трактира» обеспечат скорый, без затруднений переход к автоматизированной системе управления и учёта в столовой. При условии частичной или полной компенсации за питание персоналу, «Трактиръ» обработает данные по оплате и зарплатным решениям.

В ресторане и кафе

Наладить взаимодействие зала и кухни помогут мобильные сервисы: официанты получат информацию о готовности блюд, запросят счёт, примут заказ непосредственно у столиков, рассадят клиентов при помощи интерактивного плана. Находясь вне ресторана, гость бронирует столик (место/время/количество персон) или заказывает еду с доставкой.

Сдачу регламентированных отчётов, декларации по алкоголю и проверку за возможными махинациями «Трактиръ» сделает доступной и удобной. Организация системы скидок/бонусов любой сложности способствует привлечению большего числа клиентов.

Сравнение программ для питания

Различаются программы Трактир от 1С Ресторана и 1С Общепита в назначении и функционале. Общепит больше подходит для бухгалтерского и налогового учета. Возможности программы достаточно обширны, но все они направлены на учёт и расход материалов, продуктов и средств.

1С Ресторан способен автоматизировать процесс обслуживания посетителей в точках питания любого класса (от ресторана до буфета). Основная функция — контроль за действиями обслуживающего персонала:

• Учитывать уровень продаж;
• Проверить качество сервиса;
• Проследить за снижением количества ошибок персонала.

1С Трактиръ — более универсальный продукт, позволяет совместить действия по контролю персонала и учесть расход, сроки хранения и списания продуктов (складские операции).

Если вы решите купить 1С Трактиръ 8 у нас - мы подарим 3 месяца обслуживания программы бесплатно!

Выезд специалистов для устранения неполадок и настройки компьютеров осуществляется по мере необходимости (кроме первичной установки). Кажущаяся «капризность» продукта (не прощает ошибок и неточностей), компенсируется надёжностью. Если допускать неаккуратное обращение, то стоимость обслуживания может перекрыть цену стартового пакета.

Если возникли вопросы

В последнее время чаще возникают вопросы связанные с версиями мобильных приложений. На страничке http://traktir.ru/support/faq/ содержится достаточный объём информации для решения возникших затруднений.

Любой практический вопрос по работе «Трактиръ» можно задать на форуме пользователей (http://www.sb-traktir.ru/forum/). Круг обсуждения тем довольно широк. Готовые ответы есть по вопросам распечатки чеков, установки различных версий программы, загрузки меню и формированию цен, учёту алкогольной продукции и многое другое.

В комплект программы 1С Трактир входит:

• Установочный диск со всеми дистрибутивами
• Руководство пользователя
• Анкета для регистрации в фирме 1С
• Конверт с пин-кодом или аппаратный ключ защиты
• Пин-код для регистрации на сайте 1С

Внесение данных о банкете: